Виконуючим обов’язки голови обласної державної адміністрації Сумської області Миколою Соколовим 4 липня 2003 року підписане розпорядження „Про впровадження тимчасового державного регулювання цін на основні продовольчі товари”, яким запроваджено тимчасове державне регулювання цін на борошно пшеничне та житнє, хліб та хлібобулочні вироби (крім здоби), макаронні вироби, рис, пшоно, крупи (пшенична, ячнєва, манна, перлова, гречана). Регулювання забезпечується шляхом встановлення граничного рівня рентабельності у розмірі 5% до виробничої собівартості, адміністративних витрат та витрат на збут, а також граничного рівня торговельної надбавки для оптово-відпускних цін у розмірі 10% без урахування транспортних витрат. Дані вимоги розповсюджуються на суб’єкти підприємницької діяльності всіх форм власності. Цим же розпорядженням міським головам та головам райдержадміністрацій доручено вжити невідкладних заходів щодо зупинення безпідставного підвищення цін на зазначені продовольчі товари. Виконання зазначеного розпорядження забезпечить стабілізацію ринку продовольчих товарів, посилить боротьбу з монопольними проявами, забезпечить контроль за формуванням та застосуванням економічно обґрунтованих цін та захист інтересів споживачів, передусім соціально-незахищених верств населення.