26.02.2005

Проблема массового забоя и разделки туш скота в запрещенных местах захлестнула Сумщину.

Как сообщил на совещании 24 февраля Григорий Негреба, начальник областного управления по вопросам перерабатывающей промышленности, скотина забивается и разделывается прямо на улицах сел или в посадках.

-А ведь это нарушение всех санитарных правил. Ветеринарная служба уже несколько раз запрещала забой скота в неположенных местах, но ситуации это не изменило. - заявил Г.Негреба.

По его мнению, ситуацию может изменить работа мясокомбинатов по закупке скота у населения. В прошлом году мясокомбинаты Сумщины смогли закупить 15 тысяч тонн мяса или всего лишь 40% от общего объема.

Остальное мясо перехватили частные перекупщики, которые режут скотину где попало, в результате чего в посадках остаются горы костей и внутренностей, что создает предпосылки для эпидемий. Само же мясо перекупщики реализуют на рынках или вывозят за пределы области. При этом, загрузка мощностей местных мясокомбинатов составляет менее трети.

За прошлый год количество крупного рогатого скота в области сократилось на 28,5 тысяч голов или на 9%.